A ceia começa
na conta

Não no cardápio.
Quem calcula por pessoa
acerta a compra e a mesa.

Conte as pessoas,
não os pratos

Criança vale meia porção.
Quem chega só pro brinde
não entra na comida.

Carne: 250 a 300 g
por pessoa

Com dois tipos na mesa,
180 g de cada.
Com osso, some 40%.

Geladeira
planejada

Bebida vai pra caixa térmica.
Assadeira grande não entra.
Sobra espaço antes do dia 30.

Compre o seco
em novembro

Arroz, farofa, bebida e gelo.
Carne, salada e fruta
só na véspera.

Mesa clara,
pouca peça

Off-white, linho e eucalipto.
A mesa de Ano Novo
não repete a de Natal.

Espumante:
1 garrafa pra 2

Abra cinco minutos antes.
A segunda garrafa
fica na geladeira.

Sobremesa:
100 g por pessoa

Se for a única, 100 g.
Se tiver mais de uma,
60 g bastam.

Sobra também
é plano

Congele a carne fatiada,
etiquete o pote com o dia.
Dia 1º tem almoço.

Ler o artigo completo